お知らせ
2022.12.1
夜の営業形態を考えています
いつも「食堂 あらまつ」をご贔屓いただきまして誠にありがとうございます
久々の投稿になってしまいました
嬉しいことに最近お客さんが増えてきたように思います
もっと努力して美味しいものを作って居心地のいい空間づくりを心がけていきます
よろしくお願いします
12月の夜のご予約はおかげさまでいっぱいになりました
この場をお借りしましてお礼申し上げます
さて題名にもありました「夜の営業」なのですが
現在はどなた様に限らず1週間前までのご予約で8800円のおまかせコース料理のみ
18歳未満のお客さんの入店はお断りしているのと完全禁煙とさせていただいています
これは「あらまつ」が開店してからの決まりで店内は勿論店外での喫煙もお断りしています
17：30から19：30の開始時間のご予約で営業時間は22：00までとさせていただいています
ですが最近なのですが「今から大丈夫ですか？」とか直接ご予約なしでお越しいただく方が
結構増えてきました
昼の営業はそれでも全然大丈夫なのですが
（出来ればお昼もご予約いただく方がお断りするのを防げます 今から行きますでも全然大丈夫です）
夜は昔からちょっと特別感を出したいので色々な食材の仕入れや仕込みの時間も考慮して
1週間前までのご予約とさせていただいています
何を言いたいのかと言いますと昔から少し考えていたことなのですが
そろそろどなた様でも夜のご予約をお受けするのをやめようかと
言うなれば夜の営業だけですが「会員制」にしようかと考えています
早ければ来年早々にもと考えています
お昼の営業は今まで通りです
詳細につきましては「食堂 あらまつ」にお越しいただいた方のみ
女将または店主に直接お尋ねください
お電話のお問い合わせは一切お断りさせていただきます
この決断には色々と考えがあってのことになりますのでご理解いただけますと幸いです
今後とも「食堂 あらまつ」をよろしくお願いします